2019.10.05
在中国，因为蒸烤箱是近几年才流行起来的新型厨电，很多人对于它的实际操作还不是很熟练，比如哪道食材适合哪种烹饪方式，温度和时间该怎么设置等等，如果在做菜的时候边翻食谱或者说明书，不仅耗时间，还让烹饪变得麻烦复杂。
最近，凯度全新推出了一款智能嵌入式蒸烤箱sr60a-zd，内置智能菜单多达50道，图文并茂，囊括了蒸、烤、蒸汽烤等主流的烹饪方式，精选了荤菜、素菜、甜点、烤肉等等大众喜爱的菜谱，用料和做法一目了然，烹饪者不需要自行调控温度和时间，只需把食材一股脑的放进蒸烤箱内，直接一键搞定，它将烹饪过程化繁为简，让厨房小白直接晋升为烹饪达人，色香味俱全的美食分分钟手到擒来。
在外观设计上，zd做到了科技与美学的极致融合，它采用极光幻境面板，平整光滑，非工作状态下，与黑晶玻璃门板浑然一体，犹如黑晶宝石与厨房时尚元素交相辉映；全新升级的tft全触屏彩显，时尚大气，尽显科技感；全中文字幕清晰易懂，ui手势滑动操控，实现更高效的人机交互模式；雅黑质感亚光金属把手，符合人体工学，握感舒适。60l的大容量不但能轻松满足一家人日常的烹饪需求，平时想烤整鸡、大尺寸披萨也轻而易举，即使在家开个小型派对也是应付得来。
当然，拥有无与伦比的外观同时，它的功能是十分强大的。在纯蒸模式上，2道直喷式环流蒸汽，全方位锁住食材营养不流失，更好地保留食物的纯正原味，而且烹饪时间大大缩短，烹饪美味佳肴更快速，像蒸包子玉米、蒸鱼、粉蒸肉、香菇蒸滑鸡这些都是常见的家常菜，而像猪蹄这种怎么都蒸不烂的食材来说，使用zd能快速烹煮，蒸出来的猪蹄色泽红亮诱人、口感q弹有嚼劲；在烤制模式上，zd采用4组加热管 3d热风环流模式，火力全开，快速烘烤的同时，热量均匀包裹食物，它还升级了温控算法，精准到每1℃变化，轻松把握食材火候，更多精细化的大师级料理都能get住。
zd不仅将蒸、烤合二为一，蒸汽烤的模式更是将食材的美味升华到了新的高度，它巧妙的在烤制食物的过程中，结合智能温度调控，适时的加入蒸汽补充腔体湿度，低湿或高湿两档模式可选择，实现食物“外焦里嫩”和“鲜嫩多汁”两种独特烘烤口感，比如比如香烤牛仔骨，可以让牛仔骨浓郁多汁，口感更松脆；烤全鸡翅表皮微焦但内里的肉却紧实鲜嫩，实在是美味之极。
不仅体现在烹饪方式上，还有更多暖心的人性化设计让zd更富有魅力，比如ai大厨功能可一次性同时叠加三种模式，省却了守候的时间和功夫；一键面包功能一键完成发酵-烘焙-保温，解决烘焙小白的烦恼；变温发酵功能，多档温度针对不同食材的发酵需求；此外，还贴心的设置了内置照明、低噪音、水箱缺水报警、童锁设计、智能散热系统和自清洁系统等等。
